Balavan Plateau - eine Speisekammer für Laos

Veröffentlicht am 22. Juni 2023 um 04:07

Ich reise mit Guide und Fahrer die nächsten 10 Tage weiter in den Süden, die Orientierung ist weiter der Mekong…das Balaven Plateau ist ein wunderschönes grünes Hochplateau mit traumhaften Wasserfällen, undurchdringlichen Dschungeln, Loops (Rundwege), die man fantastisch mit dem Motorrad fahren könnte, die tiefrote Erde und das Grün lassen die Dörfer fast verschwinden, so gut passen sie sich in die Natur ein.

Ich wohne in Lodges mitten im Dschungel, am Wasserfall, im Sumpfgebiet und direkt am Mekonk….fast überall bin ich der Einzige Gast, ich bin von den Ausblicken begeistert, den dörfern, den freundlichen Menschen.

Das Balaven-Plateau ist eine der Speisekammern Laos. Obst in allen Variationen, Gemüse, Reis und Wasserbüffel. An den Strassenrändern bauen sie Ihre Stände auf ... große Teile werden in die Städte geschickt ... ich probiere alles, was geht! Mein Guide Kai hält an jeder Ecke und schneidet auf, pellt, zerteilt. Lecker!

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